说到馒头，大多数人都忍不住想要一尝。今天，我给大家分享一个简单又好吃的食谱，教你怎样利用东菱面包机做出松软可口的馒头。是不是很期待呢？让我们一起来看看吧！

准备馒头的原料

想要做出美味的馒头，开头来说我们得准备好材料。这里需要的主要成分包括200克中筋面粉、30克奶粉、120毫升纯牛奶、30克白糖，以及3克酵母。你有没有发现，这些材料都是比较常见的，买起来也不麻烦，对吧？

东菱面包机的操作流程

1. 材料放入面包桶

开门见山说，我们把牛奶和白糖倒入东菱面包机的面包桶中，接着加入奶粉和中筋面粉。这里要记住，面粉上面挖个小洞，再放入酵母，这样可以确保酵母的活性哦。

2. 和面与发酵

将面包桶放入东菱面包机，选择和面程序，运行10分钟。这个经过能将面团揉得光滑，非常关键！接下来将面团留在桶里发酵，发酵至两倍大，这样才能保证馒头的松软。

3. 塑形与蒸制

发酵好的面团拿出来，轻轻揉匀排气，接着擀成薄片，表面刷上清水，卷起后用刀切成均匀的小块。放在蒸笼架上，醒发20分钟，体积变大后就可以准备蒸了。

4. 蒸熟的技巧

准备一个锅，加入适量的水，将蒸笼架放入。大火烧开后转为中火，蒸20分钟。此时，你会发现馒头白乎乎的，看起来非常诱人。

简单的小贴士

那么，怎样判断馒头是否蒸熟呢？我们可以通过四个简单的技巧。开门见山说，观察馒头表面是否蓬松、皮肤显得白亮。接下来要讲，用手轻拍馒头，如果发出“彭彭”的声音，就说明熟了；按下去有弹性，迅速恢复原样也是好兆头；最终，咬一口，松软可口、微甜不粘就没难题了！

享受美味的馒头

当你看着刚蒸好的馒头，是否忍不住流口水？那种超柔软、薄薄拉丝的口感，完全会让你爱上这一道简单的美食。这个经过其实并不复杂，只需要东菱面包机的帮助，就能轻松做出属于自己的馒头。

希望大家都能尝试用东菱面包机做馒头，享受自己动手的乐趣，给家人带来温暖的美味！如果你有其他馒头的行为或者心得，欢迎在评论区分享哦！