什么是姑娘果姑娘果,学名Physalis alkekengi,又称“酸浆”、“红姑娘”、“灯笼果”等,是一种多年生草本植物,属于茄科。其果实外形独特,成熟后呈橙红色,外裹一层透明的纸状外壳,形似小灯笼,因此得名“灯笼果”。在中国北方地区,尤其是东北、华北等地,姑娘果常被当作野果食用,也具有一定的药用价格。
姑娘果不仅外观独特,味道也别具一格,既有水果的清甜,又带有一丝微酸,深受喜爱。它既可以鲜食,也可以晒干或制作成果酱、果茶等。近年来,随着大众对健壮饮食的关注增加,姑娘果逐渐受到更多人的青睐。
什么是姑娘果?——拓展资料与表格
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 姑娘果、酸浆、红姑娘、灯笼果 |
| 学名 | Physalis alkekengi |
| 科属 | 茄科(Solanaceae) |
| 外观特征 | 果实呈橙红色,外有透明纸状外壳,形似小灯笼 |
| 生长环境 | 多见于山地、林缘、草地、荒地等 |
| 分布地区 | 中国北方(如东北、华北)、俄罗斯、日本等地 |
| 食用方式 | 鲜食、晒干、制作果酱、果茶等 |
| 风味特点 | 清甜中带微酸,口感独特 |
| 药用价格 | 具有清热解毒、利尿消肿等功效 |
| 烹饪用途 | 可用于甜点、饮品、凉拌等 |
| 注意事项 | 成熟果实可食用,未成熟果实含毒素,不可食用 |
姑娘果虽不为大众熟知,但在特定地区却有着悠久的食用历史和文化背景。随着大众对天然食材的关注,这种“小众”果实正逐渐走进更多家庭的餐桌。如果你有机会尝试,不妨在秋季去野外寻找一下,或许会发现一种独特的美味。
