豆芽青菜瘦肉汤怎么做 豆芽青菜瘦肉 豆芽青菜炒肉

瘦肉炒豆芽是一道简单又美味的家常菜。下面内容是几种不同的行为，供无论兄弟们参考：

行为一

用料：

绿豆芽 330g

瘦肉 100g

肥肉 少许

酱油 半勺

盐、鸡精、生粉 少许

步骤：

1. 瘦肉切片，加少许酱油、盐、鸡精、生粉腌制10分钟。

2. 豆芽洗净备用。

3. 热锅冷油，放入肥肉煸出猪油后，捞出油渣，放入瘦肉炒熟盛起。

4. 锅中热油，放入豆芽翻炒至断生后，加入瘦肉一起翻炒。

5. 最终加半勺酱油和盐调味即可出锅。

行为二

用料：

绿豆芽 500g

猪瘦肉 100g

油 少量

醋 少量

老抽 三滴

盐 少量

步骤：

1. 豆芽洗净，控干水分。

2. 瘦肉切条。

3. 锅里倒上油，和少量白糖，油八分热的时候倒入肉。

4. 翻炒肉至变色后一分钟倒入豆芽。

笔者